Elvin Bugge

Årets faglige tema vil bli innledet av ingen ringere enn Elvin Bugge, grunnleggeren av Aquatiq.

Bugge er en anerkjent skikkelse i matbransjen, kjent for sitt brennende engasjement for mattrygghet. Med nesten fire tiår i bransjen, har han vært vitne til både oppturer og nedturer, men hans ustoppelige søken etter innovasjon har aldri falmet.

Bugge har dedikert sin karriere til å utvikle nye og bedre løsninger for å sikre mattrygghet. Hans ekspertise innen forebygging og eliminering av bakterier som Listeria i produksjonsmiljøer, samt hans innsikt i hygienisk design, har gjort ham internasjonalt anerkjent.

Hans bidrag til feltet har vært uvurderlig, og vi ser frem til å høre hans innsikt og erfaringer på konferansen.