Lukas Ogenvall

Lukas Ogenvall er daglig leder i Aquatiq Food Factory, hvor han designer, produserer og prosjekterer produksjons- og rengjøringsutstyr for matbransjen. Med en bachelorgrad i produkt- og innovasjonsledelse, samt over 15 års solid prosjektledererfaring fra blant annet Aquatiq, ÅF, APV/SPX og Advancia, har Lukas opparbeidet seg en tung spisskompetanse innen prosjektledelse og hygienisk prosess design.

Lukas har vært en nøkkelperson i innovasjonsprosjektet BioDry, som fokuserer på utvikling av teknologi for effektiv reduksjon av bakteriell vekst og biofilmdannelse på maskiner i næringsmiddelindustrien. Målet med prosjektet er å sikre tryggere mat, redusere matsvinn og produksjonskostnader, samt begrense miljøbelastningen.

På Aquatiq Food Forum vil Lukas, sammen med seniorforsker Erlend Indergård fra Sintef Ocean og Marte Kalve Reigstad fra Lerøy, presentere prosjektet BioDry og de banebrytende resultatene det har gitt. Disse resultatene representerer fremtidens løsninger og teknologi for en enda tryggere matproduksjon i næringsmiddelindustrien.